ANTIPASTI:
Crudo e fior di latte;
Purea di fave e verdure;
Polpette maialino e zenzero;
Cozze al gratin di pane casereccio;
Carpaccio di tonno con dadolata di frutta di stagione.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Lasagna fresca al profumo di mare;
- Paccheri ai funghi, capocollo e datterini.

UN SECONDO A SCELTA FRA
- Filetto di branzino al gratin di tarallo pugliese;
- Bombette della Valle d'Itria
CONTORNO: Patate al forno e insalata.
DESSERT: Crema chantilly con croccante di sfoglia.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

ANTIPASTI:
• Carpaccio di manzo, con pomodorini, grana e rucola; ...
• Polpette della tradizione;
• Soufflè ai peperoni bio di Senise;
• Carpaccio di tonno;
• Cous cous Macchiaviva.

1 PRIMO a scelta fra:
• Paccheri cozze e ammogghjo;
• Strascinate di grosso alla norma pugliese (con melanzane, pomodori ciliegino, basilico e cacioricotta)

1 SECONDO a scelta fra:
¤ Filetto di scorfano al forno con olive;
¤ Pollo alla cacciatorea estiva.
CONTORNI: Patate al forno.

ANTIPASTI:
Carpaccio di manzo con pomodorini, grana e rucola;
Polpette di maialino e zenzero;
Souflé;
Fior di latte, ciliegino e basilico;
Cous cous Macchiaviva.
UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Strascinate con funghi, zampina e pomodorino;
- Lasagna fresca di mare.
UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Bombette della Valle d'Itria;
- Tagliata di pesce spada.
CONTORNI: Patate al forno e insalata mista.
DOLCE:Sfoglia con crema chantilly al cioccolato e fragole.
PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

ANTIPASTI:
Rotolini di manzo, formaggio fresco ed erba cipollina;
Polpette pollo e lime;
Caprese con fior di latte e pomodori nostrani;
Soufflé;
Cous cous Macchiaviva.

ANTIPASTI:
Salumi e fior di latte;
Polpette pollo e lime;
Pappa al pomodoro alla toscana;
Soufflé;
Carpaccio di tonno.

ANTIPASTI:
Sfoglia di fior di latte con manzo cotto, insalatina e maionese allo yogurt;
Polpette di purea di fave e verdura;
Insalata calda di orzo e ortaggi;
Roll di crepes al prosciutto di Praga e formaggio;
Bocconcini di baccalà in pastella.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Ravioli freschi di zucca al "Buonvino";
- Paccheri con cuori di cavolfiore e gamberi.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Capocollo ai ferri;
- Spigola al gratin di pane casereccio.

CONTORNO: Patate, salvia e rosmarino al forno.

DESSERT: Torta all' arancia e cioccolato bianco.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
*** Possibilità di MENU BABY €15,00.