bistrot

Pancetta alle erbe, squisita cotta, lonzardo, salame delle murge; bocconcini di mozzarella campana DOP, cacioricotta, San Lorenzo al pepe, ricotta di bufala campana. (7) Herb-cured pancetta, exquisitely cooked, lonzardo, Murghe salami; bites of Campana DOP mozzarella, cacioricotta, San Lorenzo with pepper, Campana buffalo ricotta

Polpette di bovino e suino, accompagnate da salsa al pomodoro profumata al basilico. (1-3-5-6-7-11) Mixed Pork and Beef Meatballs (10 pcs) with classic tomato sauce

Tre sfumature di baccalà: soffice mantecato, cremosa maionese e pelle croccante, accompagnate da verdure di stagione. (4-7-9-14) Three shades of cod: smooth whipped, creamy cod mayonnaise, and crisp skin, paired with seasonal vegetables

Sottile come seta, la ricciola cruda incontra gli agrumi di stagione, in un abbraccio fresco e profumato. (4) As delicate as silk, raw amberjack meets seasonal citrus in a fresh and fragrant embrace

Frisellina croccante con stracciatella, alici del Cantabrico e pomodori confit. (1-2-3) Crispy Frisellina with Stracciatella, Cantabrian Anchovies, and Confit Tomatoes

Gamberi racchiusi in un intreccio dorato e croccante, accompagnati da una salsa cocktail morbida e speziata. (1-2-3-10) Shrimp wrapped in a golden, crispy nest of kataifi, served with a smooth and gently spiced cocktail sauce

Varietà di pesce secondo disponibilità giornaliera, con un delicato condimento mediterraneo. (1-4-6-9) Warm Mediterranean Seafood Salad

asparagi freschi in veste croccante su crema vellutata al Grana Padano. (7)

morbida e avvolgente vellutata con zucca e castagne, crostini dorati e olio al basilico. (1, 5, 7, 8)

dieci polpette di patate servite con fresca salsa tzatziki a base di yogurt, cetriolo e menta. (1, 3, 7)